Быстро, вкусно и полезно.

Когда появляется ребенок, то есть человек, который в любой момент может попросить твоего внимания, причем неотложного, в приготовлении пищи важным становится время готовки.
Для меня на данный момент - это один из важнейших моментов в выборе, что готовить.
Сегодня я хочу поделиться, как быстро приготовить вкусный и полезный обед.
Мы очень любим гречку (наиполезнейшая каша, по балансу жиров, белков и углеводов считается идеальной, не говоря уже о содержании огромного числа минералов и витаминов), и по-этому готовим ее довольно часто.
Когда мне нужно быстро и для всех что-то приготовить, я варю гречку: промываю хорошо стакан гречки и заливаю ее тремя стаканми воды, добавляю немного соли и растительного масла и варю на медленном огне до испарения всей воды.

Это занимает около 20 минут. А в это время я готовлю какой-нибудь салатик ( зависит , какие овощи под рукой). На фотографии - салат из корня сельдерея .
А так же очень быстро готовлю трубочки из лаваша с творожным паштетом. Творожный паштет готовится минут пять, а завернуть его в куски лаваша можно еще быстрее. Выпекается в духовке эта вкуснятина минут 5-7.
Вобщем, к тому времени, как сварится гречка, у меня уже готовы трубочки и салат, который я успеваю сделать за то время, пока выпекаются трубочки.
Вот так вот и приспосабливаемся  :)

Забавнее всего наблюдать, как сыночек с аппетитом уплетает гречку :)